| Préparation | Ingrédients |
330 g purée de coco
100 g sucre 20 g poudre à crème | |
| Incorporer | 30 g Beurre |
| Laisser refroidir à 25°C | |
| Incorporer | 20 g rhum 240 g crème montée ?? g oeufs |
| Préparation | Ingrédients |
330 g purée de coco
100 g sucre 20 g poudre à crème | |
| Incorporer | 30 g Beurre |
| Laisser refroidir à 25°C | |
| Incorporer | 20 g rhum 240 g crème montée ?? g oeufs |
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