vendredi 22 novembre 2013

Madeleines chocolat


Recette pour 16 verrines
PréparationIngrédients
Mélanger80 g oeufs 
120 g sucre semoule 
50 g miel de Lavande 
70 g lait entier
Mélanger avec200 g beurre fondu 
30 g poudre de cacao Extra Brute 
10 g levure chimique 
180 g farine tamisés ensemble
Ajouter à la fin70 g couverture noire Favorites Mi-Amère 
Garnir les moules à madeleines petits fours 
Cuire à 200°C sur plaquechauffée au préalable pendant 7-8 min 

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